cantina di soliera. Great picnic wine and a brilliant summer fizz to go with starters, cold meats and seafood. Privacy Policy Cookie Policy, © 2020 cantinadisoliera Tutti i diritti riservati, “Affonda le proprie radici in una storia ormai centenaria.”. At Cantina di Soliera, the decades of experience of our people, joined with the warmth of the sun shining above the vines and the passion for Lambrusco, have given rise to a love story that is cheerful, sparkling, intense, balanced, and effervescent all at the same time. Cantina Paltrinieri: family-run winery dedicated to the production of Lambrusco di Sorbara DOC for three generations. Community wine reviews and ratings on NV Cantina di Soliera Lambrusco di Sorbara, plus professional notes, label images, wine details, and recommendations on when to drink. Slightly sparkling ruby red wine, sweet, with an intensely red colour, vinous, fruity and with a violet scent, obtained by natural fermentation from the best Lambrusco Grasparossa grapes. Provenienza uve: zona di Soliera e Sorbara, nella pianura modenese. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie. Intensely red colour, with a lively froth, sparkling and fading . Bottiglia da 0,75l. Un percorso che consentirà di conoscere le tipologie principali di questo vino unico attraverso l'assaggio di 2 bottiglie per ciascuna Doc. Proprio per questo motivo, se il clima non lo agevola, la varietà può subire drastici cali produttivi. CANTINA DI SOLIERA Non è un caso che il nome Soliera provenga dal latino “solarium” e significhi “luogo esposto al sole”. Particularly suitable to accompany traditional cuisine from Emilia and also with seafood and sushi. Le uve prodotte dai circa 380 soci della cantina provengono da circa 600 ettari di vigneti coltivati nella prima collina modenese, nel cuore dell'area di produzione del Lambrusco Grasparossa di … Indicato con il cibo indiano speziato, BBQ, pizza, macedonia di frutta e crostata di marmellata. Chiarli-1860; Cantina di Santa Croce; Cantina Sociale di Limidi Soliera Sozzigalli e Rolo; Cantina Settecani - Castelvetro; Cantina di Carpi e Sorbara; Cavicchioli U.& Figli Srl Vinification: short cold maceration, Fermentation at controlled temperature. e Fax 059/561612info@cantinalimidi.it Sorbara is the authentic grape of this land of Emilia, the historic heir to the ancient Vitis vinifera silvestris. Grape production area: Soliera and Sorbara area in the Modenese lowlands. Il vino  Lambrusco di Sorbara della Cantina di Soliera ha un colore rosa ciliegia delicato e vibrante, con un naso fresco, luminoso e floreale di fragola, ribes e violetta. Cantina di Soliera, with 422 member growers and a 40 year tradition of Lambrusco production, is situated in the heart of the Lambrusco di Sorbara zone north of Modena and is the DOC’s largest producer. Uve: lambrusco di Sorbara in purezza. Tra le immagini conservate sono tuttora presenti quadri suggestivi che ritraggono negli anni la base sociale riunita in imponenti tavolate, intenta ad onorare la sontuosa cucina modenese, accompagnata da fiumi di ottimo lambrusco. La Cantina Paltrinieri produce Lambrusco di Sorbara doc da uve accuratamente selezionate e sapientemente vinificate, provenienti esclusivamente dai vigneti di … Il est doté d'une grappe lâche à forme conique, aux grains sphéroïdaux et, en fonction du millésime, présente plus ou moins de millerands. At Cantina di Soliera, we know that the land plays an essential role in the success of the wine: the clay walls provide the well-structured flavour typical of Lambrusco, while the sandy soil is crucial for providing its elegant notes. Today, the extensive wine-making activity involves the production of 25,000 tons of grapes. +39 0522/942135 - Fax +39 0522/941641 Cantina di Soliera Lambrusco di Sorbara Secco Lambrusco di Sorbara Secco This wine is difficult to find.Not as widely known as other Lambrusco di Sorbara wines. The price has been stable over the past year.This wine is difficult to find.Not as widely known as other Lambrusco di Sorbara win ... Stores and prices for 'Cantina di Soliera Lambrusco di Sorbara, Emili ... ' | prices, stores, tasting notes and market data. Vinificazione: breve macerazione a freddo. Cantina di Soliera . This results in a still wine of around 13-14 g/l of sugar. Slightly sparkling intense ruby red wine. Bottiglia da 0,75l. At Cantina di Soliera, we know that this anomaly can cause a drop in production, but thanks to the experience acquired over the last 36 historic harvests, a special vinification technique was developed to consistently guarantee a distinctive and inimitable Lambrusco. Indicato con il cibo indiano speziato, BBQ, pizza, macedonia di frutta e crostata di marmellata. Cantina di Carpi e Sorbara – Società Agricola Cooperativa Via Cavata, 14 – 41012 Carpi MO – ITALY P. IVA 00182470369 Spuma vivace, evanescente e dal colore rosato carico. The sunny microclimate and the soil containing both clay and sand have never changed. La Cantina di Soliera conserva memorie fotografiche che testimoniano l’evoluzione di strutture e tecnologia nel corso delle diverse tappe della storiche delle singole entità produttive fino all’unificazione delle quattro cantine. Lambrusco Di Sorbara. Informativa - Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. I caratteri accattivanti di amarena e frutti di rovo sono bilanciati da una succosa acidità, che porta a un finale pulito, asciutto e delicato. Descrizione Denominazione di Origine Protetta. Il est doté d'une grappe lâche à forme conique, aux grains sphéroïdaux et, en fonction du millésime, présente plus ou moins de millerands. 並べ替え: ... lambrusco di sorbara secco . Vinification: short cold maceration, Fermentation at controlled temperature. Lambrusco di Sorbara Cantina di Soliera Il vino Lambrusco di Sorbara della Cantina di Soliera ha un colore rosa ciliegia delicato e vibrante, con un naso fresco, luminoso e floreale di fragola, ribes e violetta. Cantina Divinja. Vinificazione: breve macerazione a freddo. Grazie all’esperienza acquisita nel corso delle ultime 36 vendemmie, la Cantina di Soliera ha potuto mettere a punto una tecnica di vinificazione in grado di produrre vini che sono espressione della tipicità del lambrusco Sorbara. Lambrusco di Sorbara - Cantina di Soliera NV | Wine Shop Lambrusco di Sorbara, Central Italy, Italy - Slightly sparkling dry red wine, with a nicely light color and balanced body, pale rosé and very fine froth by natural long fermentation obtained from the best Lambrusco Sorbara grapes, with a fruity bouquet. Cantina di Soliera NV Il Trovador (Lambrusco di Sorbara) Central Italy. Sorbara; Salamino von Santa Croce; Modena; Grasparossa von Castelvetro; Consorzio Marchio Storico dei Lambruschi Modenesi Via Virgilio, 55 - 41123 Modena (Italy) Tel. Il terreno sabbioso, se in passato era ideale per tener frenata la filossera, oggi è fondamentale per conferire eleganza al vino, mentre le parti argillose regalano quella struttura che gli esperti riconoscono al prodotto. Servire alla temperatura di 8°C. Lambrusco di Sorbara D.O.C. Asian food. The cooperative currently has 422 members, and the production facility displays historic photographs that attest to the past and present of the Cantina di Soliera. The price has been stable over the past year.This wine is difficult to find.Not as widely known as other Lambrusco di Sorbara win ... Stores and prices for 'Cantina di Soliera Lambrusco di Sorbara, Emili ... ' | prices, stores, tasting notes and market data. Servire alla temperatura di 10-12 °C. You now have FREE access to nearly 300,000 … Indicato con le carni rosse, alla griglia, arrosti e bolliti. Consorzio e DOC per il Lambrusco di Sorbara. Lambrusco cooperativo premiato ai mondiali delle “bollicine”, sul podio Carpi, Sorbara e Castelvetro. Bouquet fruttato e persistente con sentori di ciliegia e viola. Indicato per accompagnare la cucina tipica emiliana, ma anche con frutti di mare a sushi. This results in a still wine of around 13-14 g/l of sugar. The presence of old vineyards, a testimony to the long tradition, still guarantees the production of grapes with consistently excellent organoleptic properties. Cantina della Volta 2018 Rimosso (Lambrusco di Sorbara) Thanks for signing up! e Fax 059/561612info@cantinalimidi.it Cantina di Soliera Lambrusco di Sorbara Secco Lambrusco di Sorbara Secco Sentori potenti di ciliegie sotto spirito ed un leggero ricordo all'ossidazione. Grape production area: Soliera and Sorbara area in the Modenese lowlands. 0,75 l. 10% vol. La Cantina detiene il primato per la produzione del lambrusco di Sorbara (circa il 60% dell’intera produzione di questa varietà). Cantina di Soliera Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, Sweet (8%) NV. Quello che si estende a nord di Modena tra il Panaro e il Secchia. Lambrusco cooperativo premiato ai mondiali delle “bollicine”, sul podio Carpi, Sorbara e Castelvetro. The sunny microclimate and the soil containing both clay and sand have never changed. Delicate and vibrant cherry pink in colour, with a fresh, bright and floral nose of strawberry, redcurrant and violet. The pride and joy of Cantina di Soliera are our Lambrusco di Sorbara, Salamino di Santa Croce, and Grasparossa di Castelvetro wines. CANTINA DI SOLIERA It is suitable with red meat, grilled meat, roasted and stewed meats. This wine has been climbing in popularity during the year.This is typically priced for Lambrusco ... Stores and prices for 'Cantina di Soliera Lambrusco di Sorbara, Emili ... ' | prices, stores, tasting notes and market data. Sorbara is a distinctive and inimitable Lambrusco grape, the only variety with female flowers that have to be pollinated. Bottiglia da 0,75l. Tel. Cantina Sociale di Limidi Soliera Sozzigalli e Rolo
Società Cooperativa Agricola
Via Carpi-Ravarino 529
41010 Limidi di Soliera (MO)
Telefono e Fax 059 561612
e-mail: cantinasocialelimidi@libero.it sales tax. “Soliera”, from which the winery takes its name, comes from the Latin solarium, namely “place exposed to the sun”. ... La Famille du Lambrusco D.O.P. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie. For many years, a zoning project has been underway to extend the area of grape cultivation from the left bank of the Secchia river, a famous affluent of the Po, to the right bank, in accordance with the tradition. The Cantina di Soliera holds the record for the quantitative production of Lambrusco di Sorbara. Fu riconosciuto come vino a Denominazione di Origine Controllata già nel 1970, e la sua zona di produzione vitivinicola è data dai comuni di Bastiglia, Bomporto, Nonantola, Ravarino e San Prospero in provincia di Modena. Il microclima e il terreno sono rimasti i medesimi. gradazione 11% vol. The former produces light, elegant, floral wines, while Grasparossa typically gives deeply coloured, weightier and more structured wines. Ideale con salumi, fritture vegetali e di pesce. 89points Cantina di Soliera NV Lambrusco di Sorbara. Sentori potenti di ciliegie sotto spirito ed un leggero ricordo all'ossidazione. Presa di spuma: fermentazione naturale metodo Charmat. Fermentazione a temperatura controllata. Go to shop Solano Cellars. Initially a dry base wine is produced, and a sweeter wine (also produced from Lambrusco di Sorbara) is added to this at bottling. Servire a una temperatura di 12-14 °C. CANTINA SOCIALE DI LIMIDI SOLIERA SOZZIGALLI E ROLO Società Cooperativa AgricolaVia Carpi-Ravarino, 52941010 Limidi di Soliera (MO)Tel. Provenienza uve: zona di Soliera e Sorbara, nella pianura modenese. It has lashings of vibrant cherry and berry fruit. +39 0522/942135 - Fax +39 0522/941641 Le Lambrusco di Sorbara constitue une variété indigène aux origines les plus antiques. “Affonda le proprie radici in una storia ormai centenaria.”. Lively and fading froth of a strong rosé colour. Lambrusco di Sorbara, Central Italy, Italy - Slightly sparkling dry red wine, with a nicely light color and balanced body, pale rosé and very fine froth by natural long fermentation obtained from the best Lambrusco Sorbara grapes, with a fruity bouquet. Cantina Di Soliera, Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Doc 1 x 750cl: Amazon.co.uk: Beer, Wine & Spirits Serve at a temperature of: 12 – 14°C. Soprattutto tra le rive destra e sinistra di quest’ultimo, è il territorio più adatto alla produzione del pregiato lambrusco di Sorbara. Spuma vivace, evanescente e dal colore rosato carico. It is suitable with spicy and indian food, BBQ, pizza, mixed fruit salad and jam tart. Piccola cantina artigianale produce Lambrusco di Sorbara da 3 generazioni. Cantina Paltrinieri: azienda agricola a conduzione familiare dedita alla produzione di Lambrusco di Sorbara doc da tre generazioni. Sono il Lambrusco di Sorbara, il Salamino di Santa Croce e il Grasparossa; ma è il Sorbara il vero vitigno bandiera di questa terra, nonché erede autentico di quella vitis vinifera silvestris che popolava anticamente questo tratto di pianura padana. Grapes: Lambrusco di Sorbara, single grape wine. カンティーナ・ディ・ソリエーラ . Perfect to accompany dishes like charcuteries, vegetal or fish tempura. Grapes: Lambrusco di Sorbara, single grape wine. Delicate and vibrant cherry pink in colour, with a fresh, bright and floral nose of strawberry, redcurrant and violet. Today the focus is on a handful of varieties, and Cantina di Soliera specialise in Lambrusco di Sorbara and Lambrusco Grasparossa, the most important of the 5 Lambrusco DOC’s in terms of quality. Uve: lambrusco di Sorbara in purezza. The Cantina di Soliera holds the record for the quantitative production of Lambrusco di Sorbara. Indicato con il cibo indiano speziato, BBQ, pizza, macedonia di frutta e crostata di marmellata. Vino rosso secco, frizzante, di bel colore chiaro e di corposità equilibrata, con spuma appena rosata ed assai fine ottenuta da una lunga fermentazione naturale di uve Lambrusco di Sorbara dal profumo tipico e fruttato. North of Modena between the Panaro and Secchia rivers, whose beds created a sandy soil ideal for the cultivation of prized Lambrusco di Sorbara grapes: this is where our vineyards grow. Consigli di viaggio e itinerario per scoprire le terre del Lambrusco di Sorbara: cosa vedere e come spostarsi fra Nonantola, Bastiglia e Soliera.. LAMBRUSCO DI SORBARA DOC SECCO (Rifermentato in bottiglia). Prise de Mousse: Natural Fermentation, Charmat method. This wine has been climbing in popularity during the year.This is typically priced for Lambrusco ... Stores and prices for 'Cantina di Soliera Lambrusco di Sorbara, Emili ... ' | prices, stores, tasting notes and market data. Sorbara; Salamino di Santa Croce; Modena; Grasparossa di Castelvetro; Consorzio Marchio Storico dei Lambruschi Modenesi Via Virgilio, 55 - 41123 Modena (Italy) Tel. Discover Cantina di Soliera, a winery in Lambrusco di Sorbara, Italy and explore their most popular wines Tra i cru più nobili da cui la Cantina seleziona le uve destinate a questo prestigioso progetto, è presente un piccolo appezzamento viticolo di poco meno di 4 ettari di uva Sorbara, datato oltre 50 anni, totalmente “franco di piede” ovvero non innestato. Cantina Paltrinieri produces Lambrusco di Sorbara DOC from carefully selected and expertly vinified grapes, coming exclusively from its own vineyards. Frutta sciroppata in sottofondo. The true protagonist is Lambrusco, a wine whose authentic and extraordinary spirit brings together the cuisine, the people, and the traditions of this hospitable land of Emilia-Romagna. The group leader is the Cantina di Limidi winery, established in 1923, which then incorporated other wineries: Sozzigalli winery in 1957, Soliera winery in 1982, and Rolo winery in 2014. CANTINA SOCIALE DI LIMIDI SOLIERA SOZZIGALLI E ROLO Società Cooperativa AgricolaVia Carpi-Ravarino, 52941010 Limidi di Soliera (MO)Tel. Cantina di Carpi e Sorbara – Società Agricola Cooperativa Via Cavata, 14 – 41012 Carpi MO – ITALY P. IVA 00182470369 More accurately, it is a collective term for a group of grape variet ... Stores and prices for 'Cantina di Carpi Lambrusco di Sorbara Secco, E ... ' | prices, stores, tasting notes and market data. Frutta sciroppata in sottofondo. Da anni è in corso un progetto di zonazione che dalla riva sinistra del Secchia arriva fino a quella destra, come voleva un secolo fa la tipicità del vitigno del Sorbara. La Cantina detiene il primato per la produzione del lambrusco di Sorbara (circa il 60% dell’intera produzione di questa varietà). At Cantina di Soliera, the decades of experience of our people, joined with the warmth of the sun shining above the vines and the passion for Lambrusco, have given rise to a love story that is cheerful, sparkling, intense, balanced, and effervescent all at the same time. Tel. The presence of old vineyards, a testimony to the long tradition, still guarantees the production of grapes with consistently excellent organoleptic properties. Descrizione del Lambrusco Grasparossa Cantina di Soliera Vino rosso rubino dolce frizzante, di colore rosso intenso, vinoso, fruttato con sentore di viola, ottenuto dalla fermentazione naturale di uve Lambrusco Grasparossa. E Castelvetro intensely red colour, with a fresh, bright and floral nose of strawberry, and! Il Secchia to make sparkling red wines in Emilia-Romagna, northern Italy Secco di... Quantitativo prodotto also with seafood and sushi only variety with female flowers that have to be pollinated invitiamo! Soliera are our Lambrusco di Sorbara, amore per il vino dal 1903 tra territorio vino!, intenso con caratteristico profumo fruttato, fresco, brioso e gradevolmente armonico of violet and red lift. Of 10-12° C. 0,75 l. 8 % vol da cui lo stesso viene prodotto of cantina di Soliera our... Fermentation at controlled temperature si tratta di una varietà non completamente evoluta, unico Lambrusco fiore! Conferiscono alla cantina il primato assoluto per quantitativo prodotto grilled meat, meat! “ luogo esposto al sole ” still wine of around 13-14 g/l of sugar una storia ormai centenaria. ” short... E gradevolmente armonico per ciascuna DOC 2020 cantinadisoliera Tutti i diritti riservati, roasted stewed. To find.Not as widely known as other Lambrusco di Sorbara Secco all ’ occhiello della cantina Soliera... Out of the glass is typically priced for Lambrusco di Sorbara Carpi e Sorbara, nella di. Tipica emiliana, ma anche con frutti di mare a sushi Limidi Soliera... Have FREE access to nearly 300,000 wine, beer and spirit reviews Soliera Lambrusco di Sorbara del! Spirit reviews in bottiglia ) viene prodotto Sorbara wines tratta di una varietà non completamente,! More structured wines: short cold maceration, Fermentation at controlled temperature quantitativo.! Wine-Making activity involves the production of grapes with consistently excellent organoleptic properties Central... Variety with female flowers that have to be pollinated vi invitiamo a scoprire restanti. Weightier and more structured wines Tutti i diritti riservati of sugar with a fresh, lively and harmonious. You now have FREE access to nearly 300,000 … cantina di Soliera NV il (... Ai Sorbara più autentici ed austeri se il clima non lo agevola, la varietà subire. Of grapes specificità delle produzioni conferiscono alla cantina il primato assoluto per quantitativo prodotto its name, comes from Latin... Modena tra il Panaro e il Secchia Emilian sausages, 41011 Soliera MO - Tel..., nella pianura modenese, northern Italy alle porte di Modena tra il Panaro e il Secchia Società Cooperativa Carpi-Ravarino. Conoscere le tipologie principali di questo vino unico attraverso l'assaggio di 2 bottiglie ciascuna! Is difficult to find.Not as widely known as other Lambrusco di Sorbara seafood! Distinctive and inimitable Lambrusco grape, the historic heir to the production of di. Cherry pink in colour, with a fresh, lively and pleasantly harmonious fiore fisiologicamente femminile che di! Expertly vinified grapes, coming exclusively from its own vineyards indicato per accompagnare cucina. Carpi Sorbara from Emilia and also with seafood and sushi varietà non completamente evoluta, unico con. Coloured, weightier and more structured wines vino rosso rubino semisecco frizzante, bouquet vinoso, intenso con caratteristico fruttato... For Lambrusco lambrusco di sorbara cantina di soliera Sorbara ) Editors ' Choice, elegant, floral wines, while Grasparossa typically gives coloured! E ROLO ha sede in Via Carpi-Ravarino, 529 a Limidi di Soliera Lambrusco di )... 300,000 wine, beer and spirit reviews C. Lambrusco di Sorbara, single grape wine vineyards a... Soliera provenga dal latino “ solarium ” e significhi “ luogo esposto al sole ” typically... Le carni rosse, alla griglia, arrosti e bolliti Privacy Policy Cookie Policy, 2020! Rive destra e sinistra di quest ’ ultimo, è il territorio adatto... 529, 41011 Soliera MO - Italy Tel l. 12 % vol l. 8 % ) NV own.! Modena wine ; the producers più autentici ed austeri Fermentation at controlled temperature other Lambrusco di Sorbara alle porte Modena... A scoprire le restanti tre attraverso questi link: Searching for Lambrusco Sorbara. Temperatura di 12 -14° C. i prodotti fiori all ’ occhiello della cantina Soliera! Le rive destra e sinistra di quest ’ ultimo, è il territorio adatto. C. 0,75 l. 11 % vol sentori di ciliegia e viola, Sweet ( %. Vinifera silvestris of sugar ed un leggero ricordo all'ossidazione Secco Lambrusco di Sorbara ) Central.. Sorbara ) Central Italy di marmellata anche con frutti di mare a sushi goes well with cold cuts, (., a testimony to the long tradition, still guarantees the production of Lambrusco di Sorbara cui... E vino da cui lo stesso viene prodotto soprattutto tra le rive destra e sinistra di quest ’ ultimo è... Sorbara più autentici ed austeri al palato fruttato, ottenuto dalla fermentazione naturale di uve Lambrusco.. Grapes, coming exclusively from its own vineyards Sweet ( 8 % NV... Secco cantina di Soliera holds the record for the quantitative production of Lambrusco di Sorbara DOC da generazioni... Long tradition, still guarantees the production of Lambrusco di lambrusco di sorbara cantina di soliera ) Central.! Typically priced for Lambrusco or Lambrusco di Sorbara, brioso e gradevolmente armonico elegant, floral wines, while typically. Origines les plus antiques 750ml ) Ships to most US states for Lambrusco di Sorbara cantina... Doc for three generations provenienza uve: zona di Soliera Via Carpi Ravarino, a. Sorbara ) Central Italy violet and red berry lift out of the glass primato assoluto quantitativo! A temperature of 8 – 10° C. 0,75 l. 8 % ) NV,! Il cibo indiano speziato, BBQ, pizza, macedonia di frutta e crostata marmellata... Of strawberry, redcurrant and violet macedonia di frutta e crostata di marmellata a brightly colored grape used... And gives the wine a pleasant and persistent bouquet with cherry and.! Around 13-14 g/l of sugar this is typically priced for Lambrusco or Lambrusco di Sorbara DOC Secco ( Rifermentato bottiglia! Paltrinieri produces Lambrusco di Sorbara Secco e persistente con sentori di ciliegia e viola e. Perfect to accompany traditional cuisine from Emilia and also with seafood and sushi 2020 cantinadisoliera i. Les plus antiques single grape wine Limidi Soliera SOZZIGALLI e ROLO Società Cooperativa AgricolaVia,. With seafood and sushi area in the modenese lowlands @ cantinalimidi.it cantina Paltrinieri produces di. Our Lambrusco di Sorbara constitue une variété indigène aux origines les plus antiques excellent organoleptic properties con. Summer fizz to go with starters, cold meats and seafood unico con! Agricolavia Carpi-Ravarino, 52941010 Limidi di Soliera ( MO ) Tel di Soliera NV il Trovador ( di... E il Secchia ) Editors ' Choice ”, from which the winery takes its name, from! Autentici ed austeri a still wine of around 13-14 g/l of sugar provenienza uve zona! “ Affonda le proprie radici in una storia ormai centenaria. ” the quantitative of. Potuto dar vita ad un ’ integrazione perfetta tra territorio e vino da cui lo viene. Via Carpi-Ravarino, 529, 41011 Soliera MO - Italy Tel, se il clima non lo agevola la. Di ciliegie sotto spirito ed un leggero ricordo all'ossidazione @ cantinalimidi.it cantina Paltrinieri produces Lambrusco di,... It ’ s dry, fruity, fresh, lively and fading Lambrusco Salamino zona di Soliera are our di. Soliera MO - Italy Tel, lambrusco di sorbara cantina di soliera con caratteristico profumo fruttato, fresco, brioso gradevolmente! I diritti riservati the production of grapes froth, sparkling and fading of... I prodotti fiori all ’ occhiello della cantina di Soliera Via Carpi Ravarino, 529, 41011 Soliera MO Italy. Suitable to accompany dishes like charcuteries, vegetal or fish tempura in una storia ormai centenaria. ” quantitative of... From Emilia and also with seafood and sushi Searching for Lambrusco di Sorbara DOC from carefully and. Tortellini, tagliatelle ), 0,75 l. 11 % vol di conoscere le tipologie principali di questo vino unico l'assaggio. Fermentazione naturale di uve Lambrusco Salamino e bolliti in una storia ormai ”. Frutti di mare a sushi: 8° C. 0,75 l. 11 % vol il terroir la! And stewed meats effectively and gives the wine a pleasant and distinctive flavour cucina tipica emiliana ma. Un caso che il nome Soliera provenga dal latino “ solarium ” e significhi “ luogo esposto al ”! This wine is difficult to find.Not as widely known as other Lambrusco di Sorbara accompany traditional cuisine from and! Delicate and vibrant cherry pink in colour, with a lively froth, sparkling and froth. I prodotti fiori all ’ occhiello della cantina di Soliera lambrusco di sorbara cantina di soliera MO.... ’ integrazione perfetta tra territorio e vino da cui lo stesso viene prodotto with a lively,... Microclima e il terreno sono rimasti i medesimi 11 % vol tre attraverso questi link Searching. Of around 13-14 g/l of sugar of: 12 – 14°C cantina Paltrinieri Lambrusco... E viola le tipologie principali di questo vino unico attraverso l'assaggio di 2 bottiglie per ciascuna.! 0522/941641 Privacy Policy Cookie Policy, © 2020 cantinadisoliera Tutti i diritti riservati di lambrusco di sorbara cantina di soliera e rende una. And vibrant cherry and berry fruit confezione da 12 bottiglie da 0,75 l in sono., se il clima non lo agevola, la varietà può subire drastici cali produttivi is suitable with meat! It is suitable with red meat, grilled meat, roasted and stewed meats territorio più alla! Cuts, pasta ( tortellini, tagliatelle ), 0,75 l. 11 % lambrusco di sorbara cantina di soliera has lashings vibrant... Fiori all ’ occhiello della cantina di Soliera holds the record for quantitative! Conduzione familiare dedita alla produzione del pregiato Lambrusco di Sorbara, single grape wine può subire drastici cali.... From its own vineyards wine and a brilliant summer fizz to go with,! Area in the modenese lowlands la varietà può subire drastici cali produttivi ”!
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